Dampfgarer zur schonenden Zubereitung
Wer Lebensmittel schonend, salzfrei und fettarm zubereiten will, kommt an einem Dampfgarer nicht vorbei. Mit einem Dampfgarer können Gemüse, Reis, Geflügel, Fleisch und vieles mehr schonend und gesund zubereitet werden und sämtliche Vitamine und Mineralien bleiben ebenso wie der Geschmack erhalten. Die meisten Dampfgarer besitzen ein Edelstahlgehäuse und verfügen auch über eine Auftaufunktion. Je nach Modell gibt es unterschiedliche Automatikprogramme für die verschiedenen Funktionen wie z.B. Ofen, Grill, Mikrowelle oder eben der Steamer. In der Regel können Temperatur und Garzeit direkt eingestellt werden. Wichtig ist, dass auch die Zubereitung mehrgängiger Menüs möglich ist, ohne dass es zu einer Geruchsübertragung kommt. Übrigens: Ein Dampfgarer eignet sich auch zum Sterilisieren von Einmachgläsern oder ähnlichem. Es gibt Dampfgarer in verschiedenen Größen, das Fassungsvermögen wird in Liter angegeben. Die bei frankenspalter.ch angebotenen Dampfgarer haben ein Volumen von 23-30 Liter und eignen sich besonders gut für Mietwohnungen, weil hier keine Montage nötig ist. Der integrierte Wassertank ist abnehmbar. Dampfgarer gibt es sowohl als Einbaugeräte als auch in freistehender Ausführung. Die Leistungsstufen können stufenlos reguliert werden. Sämtliche Geräte verfügen über einen Überhitzungsschutz und in der Regel über eine praktische LCD-Anzeige. Dampfgarer sind für verschiedene Temperaturbereiche ausgelegt, hier sollte nach dem individuellen Bedarf ausgewählt werden. Zum Zubehör gehören je nach Modell verschiedene Schalen, Grillrost, Wasserbehälter und Schutzhandschuh. Oft handelt es sich bei den Schalen um Edelstahlwannen, die spülmaschinenfest sind und so leicht gereinigt werden können. Ein Dampfgarer ist vielseitig einsetzbar und bereichert die Ernährung in jedem Haushalt. Durch die besonders schonende Zubereitung der Speisen trägt ein Dampfgarer einen guten Teil zu einer gesunden Ernährung bei.
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